武汉英佳尔饮食创业培训基地

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技术培训

台湾招牌大鸡排、麻辣大鸡排、香辣大鸡排、黑椒鸡排、蒜香鸡排、台湾碳烤鸡排、咔吃脆大鸡排、超级大鸡排、爱心大鸡排、台湾盐酥鸡、吮指脆皮鸡腿、开心鸡米花、香辣墨鱼丸、香酥大虾、香酥鸡腿菇、澎湖花枝丸、椒盐龙抓手、千叶豆腐、香甜奶心芋、甜心地瓜条、咔啦鸡翅、上校鸡块、鱿鱼酥、甜不辣、米血糕、糯米肠、炸香肠、四季豆、脆皮鸡块、香肠小丸子

美味果派系列黄桃派、香蕉派、红豆派、蓝莓派、芒果派、草莓派、香芋派、巧克力派、香橙派

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

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第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧;2.讲解品牌定位和产品六维设计;3.店面运营技巧

第二课时

1、讲解资料、炸鸡粉、面包糖;2、腌制原料的识别;3、炸炉、恒温、定时等设备的使用和清洗;4、物料准备:鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等腌制、台式酥炸粉、美式酥炸粉、吉士粉、鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、生姜、大蒜、洋葱、沙拉酱、辣椒粉等

第三课时学习台湾招牌大鸡排系列; 

第四课时:学习小吃系列 

第五课时学习果派系列

第六课时:店面运营培训

1. 开店指导;2. 材料的采购;3. 开店前期准备;4. 开店中开市、起市、收档;5. 开店中的员工职责分配和销售技巧

第七课时后:复习解惑

1.学到满意为止;2.申请考核

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上课时间:老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

教学理念:免费培训 + 免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务:1.提供千家成功店铺供您参考;2.海量样板店效果图和产品精美照供选用;3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值;4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

【授课师资】

武汉英佳尔饮食创业培训基地导师  陈雄

西餐高级技师  陈雄

擅长:西餐炸点、扒饭、卤肉饭、台湾大鸡排等。先后在昆明市、香港扒王之王、贝杰西餐厅、圣地淘沙西餐厅多家大型西餐厅担任行政总厨,具有丰富的酒店厨房管理经验和菜品创新能力。遵循走出去、请进来的创新理念,重视厨艺交流、学习。提倡团队合作精神,以德服人,以技服人,坚信成功来自于团队的力量。

【学校简介】

英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮文化和模式开发的连锁企业,成立至今已10周年。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有一流的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。

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【教学现场】

武汉英佳尔饮食创业培训基地  教学现场

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